কোল্ড স্টোরেজের জন্য বাজারের চাহিদার দৃষ্টিকোণ থেকে, আমার দেশের বিদ্যমান কোল্ড স্টোরেজ ক্ষমতা এখনও খুব অপর্যাপ্ত।মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বর্তমানে ২২ মিলিয়ন টন কোল্ড স্টোরেজ রয়েছে, যা প্রায় ৩.৩ বিলিয়ন ঘনফুট।আমার দেশে এখন 9 মিলিয়ন টন কোল্ড স্টোরেজ রয়েছে এবং চীনের জনসংখ্যা আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের চেয়ে পাঁচগুণ বেশি।চীনের কোল্ড স্টোরেজের জন্য ভবিষ্যতের চাহিদা বিশাল।চীনের কোল্ড স্টোরেজের ভবিষ্যতের বিকাশের বিষয়ে আমরা বিদ্যমান অপারেশন মোড এবং বিদেশী কোল্ড স্টোরেজের উন্নয়নের পথটি উল্লেখ করতে এবং শিখতে পারি।বিদেশে প্রচুর পাবলিক কোল্ড স্টোরেজ রয়েছে এবং ব্যবহারকারীরা ইজারা ফর্মটি গ্রহণ করেন।কোল্ড স্টোরেজ নির্মাণের সম্প্রসারণ কার্যকরভাবে ব্যয় বাঁচাতে পারে।কোল্ড স্টোরেজের উন্নয়নের ধারাটি মূলত নিম্নলিখিত দিকগুলিতে প্রকাশিত হয়।
নির্মাণ স্কেল
ফল এবং উদ্ভিজ্জ উত্পাদন ক্ষেত্রগুলি নিয়ন্ত্রিত বায়ুমণ্ডল কোল্ড স্টোরেজ নির্মাণের দিকে মনোনিবেশ করা উচিত এবং স্কেলটি বৃহত, মাঝারি এবং ছোট সংমিশ্রণে হওয়া উচিত এবং এটি মাঝারি আকারের বিকাশ করা উপযুক্ত।যান্ত্রিক শীতাতপনিয়ন্ত্রণ গুদামগুলির নির্মাণ প্রাক-সংশ্লেষিত উত্পাদন প্রচারের জন্য অনুকূল করা উচিত, সাইট সমাবেশ মোড কোল্ড স্টোরেজ ইঞ্জিনিয়ারিং রাসায়নিক শিল্প পণ্য, ফল এবং উদ্ভিজ্জ উত্পাদন অঞ্চল একক স্তর কোল্ড স্টোরেজ এবং ছোট এবং মাঝারি আকারের কোল্ড স্টোরেজ নির্মাণের জন্য উপযুক্ত ;প্লাস্টিকের ফিল্ম, বড় শেড, বড় তাঁবু, সিলিকন উইন্ডো, ছোট প্লাস্টিকের ছায়াছবি প্রচার করা এয়ার কন্ডিশনার সুবিধা যেমন প্যাকেজিং আমার দেশের সাম্প্রতিক উন্নয়নের কেন্দ্রবিন্দু।আরও উন্নত অর্থনীতির শহরগুলিতে মাঝারি আকারের কোল্ড স্টোরেজ বিকাশ এবং হিমায়িত খাদ্য সঞ্চয়ের জন্য পাইকারি বাজার প্রতিষ্ঠা করুন।সমাজে ছোট এবং মাঝারি আকারের কোল্ড স্টোরেজ খুলুন এবং প্রদত্ত গুদাম পরিষেবা, তথ্য পরিষেবা এবং অপারেশনাল লজিস্টিক পরিষেবা সরবরাহ করুন।
কোল্ড চেইন লজিস্টিক্স
আমার দেশের সম্পূর্ণ এবং স্বতন্ত্র কোল্ড চেইন সিস্টেমটি এখনও তৈরি হয়নি, এবং বিপণনের ডিগ্রি খুব কম।যদি শর্ত মঞ্জুরি দেয় তবে হিমশীতল এবং কোল্ড স্টোরেজ এন্টারপ্রাইজগুলি হিমায়ন এবং কোল্ড স্টোরেজ উদ্যোগ, সুপারমার্কেট এবং চেইন অপারেশন উদ্যোগের একটি যৌথ অপারেশন মডেল গঠন করে চেইন সুপারমার্কেটের বিতরণ কেন্দ্রে রূপান্তরিত হতে পারে।খাদ্যের গুণগত মান নিশ্চিত করতে এবং অপ্রয়োজনীয় হ্রাস করার জন্য খাবারের মান নিশ্চিত করার জন্য একটি স্ট্যান্ডার্ড কম-তাপমাত্রার পরিবেশে সমস্ত লিঙ্কে গ্রাহকদের কাছে উত্পাদন স্থান থেকে ক্রয়, প্রক্রিয়া, সঞ্চয়, পরিবহন এবং বিনাশযোগ্য এবং তাজা খাবার বিক্রয় করুন ref অবনতি এবং দূষণ
হিমায়ন সরঞ্জাম
রেফ্রিজারেশন সরঞ্জাম শিল্পের আন্তর্জাতিক বাজারের উন্নত এবং সার্বজনীন বিভাজন বা 60 গিগাবাইটের নীচে সমস্ত গ্রেডের ইন্টিগ্রেটেড অটোমেশন ইউনিটগুলির বিকাশে এবং বৈদ্যুতিন প্রযুক্তিতে সজ্জিত করা উচিত।কম্পিউটার এবং অটোমেশন প্রযুক্তি রেফ্রিজারেশনের উদ্দেশ্যে পুরো রেফ্রিজারেশন সিস্টেমের স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা উচিত।রেফ্রিজারেশন শিল্পটি আপগ্রেড এবং উন্নীত হয়, শিল্প চেইন প্রসারিত হয় এবং প্রকল্পের ব্যয় হ্রাস পায়।
সার্বিক পরিকল্পনা
কোল্ড স্টোরেজ শিল্পকে অবশ্যই সংশ্লিষ্ট বিভাগগুলির একীভূত সমন্বয়ের অধীনে সামগ্রিক পরিকল্পনা ও সমন্বয় জোরদার করতে হবে এবং কোল্ড চেইন লজিস্টিক সিস্টেমের নির্মাণের জোরালোভাবে বিকাশ করতে হবে।একই সাথে, আমার দেশের রেফ্রিজারেশন এবং রেফ্রিজারেশন শিল্পের টেকসই, স্বাস্থ্যকর এবং স্থিতিশীল উন্নয়ন নিশ্চিত করতে নির্মাণের অন্ধ অনুলিপি প্রতিরোধ করা প্রয়োজন।
